２０１７師走の鰻

お客様のご要望で、｢鰻定食｣お出ししました！

シンプルに！丁寧に！

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2017年新仔うなぎの旬

今年も新仔うなぎの旬となり、脂がのったやわらかい新仔うなぎが美味しい季節となっています

 

 

 

2017 川魚の旬

６月に入り、渓流魚の旬となりました！「あゆ」「ます」の季節です！うなぎは７月８月のハイシーズンを迎え、忙しくなっておりますが、楽しい旬でもあります。

 

2017弥生の丸平鰻

陽春を迎えなんとなく春めいてきた今日この頃、弥生月の丸平鰻も煌き始めています！

 

２０１７年新春丸平鰻

 

今年の抱負は｢脚下照顧」・・・己を顧みて、創始の心を大事に精進したいと思います！今年も宜しくお願い申し上げます。

２０１６新仔鰻の旬

8月も末！今年の新仔うなぎの旬ですね！

 

2016土用鰻丑の日

2016年度自作土用丑の日ポスターです。昨年とあまり変わりません！今年の土用丑の日は7月も押し迫った30日(土)です。当日はお店が込み合いますので2日か3日前後に要予約が最善かと思います。お越しをお持ちしております！なお丑の日を挟み29日30日31日はお持ち帰りのみの営業となりお食事処は休ませていただきます。

２０１６皐月の丸平ウナギ

初夏は丸平ウナギで！｢山椒」が効く季節になりました！

 

2016立春の丸平うなぎ

2016年を迎え諏訪地方では「6年に1回の御柱祭」に向けて雰囲気が盛り上がってきました！
丸平の「うな重」は初春の添え物で彩りも良く、食欲が増す今日この頃です

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2015初秋 丸平うなぎ

暑かった8月も終わり、9月の秋を迎え鰻が一味美味しくなる季節です！添え物に、秋の旬を感じさせる果物が新鮮さを感じさせます！