月別アーカイブ: 9月 2014

長月の丸平うなぎ

秋も深まり、鰻が益々旨い季節になりました!

価格も安定し、10月には値下げ断行です!

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2014諏訪湖のわかさぎ秋の旬

わかさぎの旬
諏訪湖秋のわかさぎ漁が解禁になりました!
今年のわかさぎはまだまだ小ぶり、3~4センチ平均です。
これから諏訪湖が結氷する12月いっぱいまで漁がおこなわれます。
入荷次第、鮮度が落ちないうちに加工します。DSC04757DSC04763DSC04767DSC04773
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